Gıda sektöründe ürünlerin taze kalması sadece sıcaklık kontrolüyle sınırlı değildir. Özellikle meyve, sebze ve bazı tarım ürünlerinde en etkili yöntemlerden biri atmosfer kontrollü soğuk odalar (Controlled Atmosphere – CA Storage) teknolojisidir. CoolingTech olarak, Eskişehir ve Türkiye genelinde işletmelere özel atmosfer kontrollü soğuk oda projeleri sunuyoruz.

Atmosfer Kontrollü Soğuk Oda Nedir?

Bu sistemlerde yalnızca sıcaklık değil, aynı zamanda oksijen, karbondioksit ve nem oranı da kontrol altına alınır. Böylece ürünlerin olgunlaşma süreci yavaşlatılır ve raf ömrü uzatılır.

Özellikleri

  • Oksijen Seviyesi Kontrolü: %21’den %1–2 seviyelerine düşürülür.
  • Karbondioksit Seviyesi: Ürün cinsine göre artırılıp azaltılabilir.
  • Nem Kontrolü: %85–95 arası seviyelerle ürün tazeliği korunur.
  • Gaz Sızdırmaz Paneller: Yüksek izolasyonlu özel panel sistemleri kullanılır.
  • Otomatik Kontrol: Dijital sistemler ile sürekli izleme ve raporlama.

Avantajları

  • Uzun Raf Ömrü: Meyve ve sebzeler aylarca taze kalır.
  • Kalite Koruma: Ürün renginde, kokusunda ve tadında değişim olmaz.
  • Ekonomik Fayda: Hasat sonrası kayıplar minimuma iner.
  • İhracata Uygun Depolama: Ürünler uzun mesafeli taşımaya dayanıklı olur.

Kullanım Alanları

  • Meyve ve Sebze Depoları (elma, armut, kivi, üzüm vb.)
  • Tarım Kooperatifleri ve Soğuk Zincir Lojistik
  • İhracatçılar ve Üretici Birlikleri
  • Büyük Ölçekli Gıda Depolama Tesisleri

Atmosfer Kontrollü Soğuk Oda Fiyatları

Maliyetler;

  • Oda ölçülerine,
  • Panel ve kapı özelliklerine,
  • Gaz kontrol sistemlerinin kapasitesine,
  • Projenin kapsamına göre değişmektedir.
Soccer stadium with illumination, green grass and night blurred sky

👉 CoolingTech olarak, işletmelere özel anahtar teslim atmosfer kontrollü soğuk oda projeleri geliştiriyor ve uzun ömürlü çözümler sunuyoruz.

atmosfer kontrollü soğuk odalar, CA storage, kontrollü atmosfer soğuk oda, meyve depolama soğuk hava deposu, atmosfer kontrollü depolama, CoolingTech