Şoklama soğutma üniteleri, gıda ürünlerinin çok kısa sürede -35 °C ile -40 °C arasında dondurulmasını sağlayan profesyonel soğutma sistemleridir. Bu yöntemle ürünlerin besin değeri, tazeliği, rengi ve aroması uzun süre korunur. CoolingTech olarak, Eskişehir ve Türkiye genelinde işletmelere özel şoklama soğutma üniteleri sunuyoruz.
Şoklama Soğutma Ünitesi Nedir?
Şoklama üniteleri, yüksek kapasiteli kompresör ve evaporatörler ile donatılmış, çok hızlı soğutma yapabilen özel sistemlerdir. Gıdaların yüzeyinden çekilen ısı ile ürünler kısa sürede dondurularak saklama koşullarına uygun hale getirilir.
Teknik Özellikler
- Çalışma Sıcaklığı: -35 °C / -40 °C
- Kapasite: İhtiyaca göre küçük ölçekli odalardan endüstriyel tesislere kadar farklı seçenekler
- Kompresör Tipi: Yarı hermetik veya vidalı kompresörler
- Fanlı Evaporatörler: Hızlı ve homojen soğutma sağlar
- Otomatik Kontrol: Dijital paneller ile sıcaklık ve süre yönetimi
Avantajları
- Besin değerini korur → Vitamin, mineral ve protein kaybı en aza iner.
- Daha uzun raf ömrü sağlar → Ürünler aylarca bozulmadan saklanabilir.
- Hijyenik depolama imkânı sunar → Gıda güvenliği standartlarına uygundur.
- Ekonomik fayda sağlar → Ürün kayıplarını azaltır, işletme maliyetlerini düşürür.
Kullanım Alanları
- Et ve Tavuk Ürünleri
- Balık ve Deniz Ürünleri
- Sebze ve Meyve İşleme Tesisleri
- Pastane ve Hazır Gıda Üreticileri
- İhracatçılar ve Lojistik Firmaları
Şoklama Soğutma Ünitesi Fiyatları
Fiyatlar şu kriterlere göre değişir:
- Oda ölçüsü ve kapasite
- Panel kalınlığı ve izolasyon tipi
- Kompresör markası ve modeli (Bitzer, Copeland, Dorin vb.)
- Montaj ve otomasyon sistemleri
👉 CoolingTech olarak, işletmenizin ihtiyacına en uygun şoklama soğutma ünitelerini satış, kurulum ve servis hizmetleriyle sunuyoruz.
şoklama soğutma üniteleri, şoklama odası, blast freezer unit, şoklama soğutma sistemi, endüstriyel şoklama, Eskişehir şoklama ünitesi, CoolingTech